最大の特徴は、お酢を使わない事です。
叙々苑サラダのたれは、少量のたれでも野菜のうまみを最大限引き出し、
酸味や刺激に左右されない、野菜本来の美味しさを存分に味わっていただけます。
販売開始から２５年、叙々苑流のこだわりのたれは当初は一部の「知る人ぞ知る」商品でした。
しかし、お客様一人一人に長い年月をかけて支持され続け、
現在では全国2万店舗で販売される人気商品となり、海外のお客様にも高い評価を頂いております。
「叙々苑サラダ」は、叙々苑創業当時から大人気のメニューです。
叙々苑へご来店されるお客様の多くが注文される人気のメニュー「叙々苑サラダ」。
その人気の秘訣はオーダーをいただいてから調合する「たれ」にあります。
そのたれを素に、ご家庭用にブレンドした本商品は、醤油ベースのたれに、
いりごまやねりごまを使用し香ばしさとコクをプラス。
クセになる味わいは他には無い一品です。
ここにしかないこだわりを、是非お手元に、食卓のお供に。
店舗の人気メニュー「叙々苑サラダ」で使うたれをベースに家庭用にブレンドしました。レタス(サラダ菜)ときゅうりに和えるだけで、クセになるおいしさは他にない味わいです。ごまもたっぷりで、豆腐や蒸し鶏のたれとしても最適です。
「叙々苑 野菜サラダのたれ＜ごま風味＞」のおいしさそのままに、「たまねぎペースト・ローストオニオンペーストを配合することで、たまねぎのコク・うま味を付与し、まろやかな口当たりに仕上げました。
野菜サラダのたれ〔ごま風味〕をベースに黒酢を加え、コクがある中にもサッパリ感を出しています。ほんのり漂う黒酢の香りと酸味が、わかめと野菜のミックスサラダなどにぴったりです。
叙々苑野菜サラダのたれは、
原材料にお酢・果実を使用していません。
野菜などの食材とよく和えるのがポイントです。
叙々苑野菜サラダのたれは、原材料にお酢・果実を使用していない為、一般的な他のドレッシングと比べ、旨味と油分が分離しやすい商品です。素材との和え方がおいしさのポイントとなります。
ボトルは上下には振らずにクルクルと左右に振り、用意したボールに先にたれを入れ、野菜を後から入れてよく和えてください。少量でも野菜とよく馴染みます。
※本商品は、素材に和えてお召し上がりいただくタイプの「たれ」です。素材に直接かけてお召し上がりいただきますと、塩辛くお感じになる場合がございますので、ご注意ください。
![叙々苑 野菜サラダのたれ[ごま風味]](../assets/image/products/item_salad-tare_01.jpg)
![野菜サラダのたれ[塩味ひかえめ ごま風味]](../assets/image/products/item_salad-tare_04.jpg)
¥702(税込)
◎他に[黒酢]もございます。
常温商品
ご購入●内容量：300ml●原材料名：食用調合油(なたね油、大豆油)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食用ごま油、ごま、にんにく、食塩/調味料(アミノ酸)
¥702(税込)
◎[ごま風味]のおいしさそのままに、コク・うま味を付与したまろやかな口当たり。
常温商品
ご購入●内容量：300ml●●原材料名：食用調合油(なたね油、大豆油)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食用ごま油、ごま、にんにく、オニオンペースト、米発酵調味料、ローストオニオンペースト、食塩／調味料(アミノ酸)
¥702(税込)
◎[ごま風味]をベースに黒酢を加え、コクがある中にもサッパリ感を味わえます。
常温商品
ご購入●内容量：300ml●原材料名：食用植物油脂(なたね油、大豆油、ごま油)、しょうゆ(本醸造)、醸造酢(米黒酢、醸造酢)、ごま、にんにく、調味料(アミノ酸)(原材料の一部に大豆・小麦・ごまを含む)